Psicología de la alimentación


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Psicología de la alimentación


Jane Ogden

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Precio: 22,90 (con IVA)

FICHA TÉCNICA


PAPEL

ISBN: 978-84-7112-498-2

Número de edición: 2

Fecha de última edición: 07-10-2019

Número de páginas: 312

Dimensiones: 240 x 170 mm

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SINOPSIS


¿Por qué comemos lo que comemos? ¿Por qué hay tantas personas a régimen? ¿Por qué la comida y el peso están en el centro de muchos problemas? La comida puede ser una fuente de satisfacciones o una vía hacia la mala salud psicológica y física. Jane OGDEN presenta una visión rigurosa y accesible de esta compleja temática, sirviéndose de las últimas investigaciones y de las numerosas publicaciones existentes. Integra los conocimientos psicológicos con los puntos de vista de muy diversas disciplinas, incluyendo la sociología, la nutrición y la medicina. Analizar los comportamientos alimentarios exige integrar perspectivas que se entrecruzan como son: las modas y normas sociales, el tipo de familia, las dimensiones de género, las experiencias personales, las cogniciones y la fisiología humana. Sobre esta base, la autora estudia un amplio conjunto de conductas relacionadas con la alimentación, incluyendo la naturaleza de una dieta saludable, la preocupación por el peso, las causas y el tratamiento de la obesidad y de los trastornos alimenticios. Psicología de la alimentación constituye una guía esencial tanto para personas inexpertas en la materia, como para estudiantes y profesionales de la psicología, sociología, medicina y nutrición que deseen aumentar su comprensión de las conductas relacionadas con la alimentación. Jane Ogden es Catedrática de Psicología de la Salud en la Universidad de Surrey en el Reino Unido.

Jane Ogden


Jane OGDEN es profesora adjunta de Psicología de la Salud en el Department of General Practice de la Guy’s, King’s, and St Thomas’ School of Medicine, del King’s College de Londres. Ha llevado a cabo extensas investigaciones en las áreas de la dieta, la insatisfacción corporal y la obesidad, y ha publicado más de 60 artículos sobre estos temas y otros relacionados con ellos. Es autora de Fat Chance! The Myth of Dieting Explained (1992), Health Psychology: A Textbook (segunda edición, 2000) y Health and the Construction of the Individual (2002).Jane Ogden recientemente abandonó el Kings College London y, en la actualidad es Catedrática de Psicología de la Salud en la University of Surrey